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そのたまご
そのたまご のキッチン
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ブロッコリーと鯖缶のサラダ

鯖缶のうま味で薄味にしても満足(^^)家族みんな好きな組み合わせです☆
材料： ブロッコリー、鯖の水煮缶、にんじん、マヨネーズ、塩、こしょう

母から教わった大根の漬け物生姜風味

母から教わったレシピを覚え書き。甘酸っぱい生姜のきいた漬け物です。
材料： 大根、☆砂糖、☆醤油、☆酢、生姜、塩

さっぱり☆水菜とちくわのポン酢サラダ

鰹節をプラスすることで、さっぱりでも物足りる味に。 ちくわが入ると子供もパクパク(^ ...
材料： 水菜、きゅうり、ちくわ、☆鰹節、☆ポン酢、☆白ゴマ

鮭のバター醤油焼き

シンプルな味付けが美味しい(^^)
材料： 鮭、小麦粉、バター、醤油、小ねぎ、サラダ油、塩、こしょう

簡単☆鶏レバーの生姜煮

生姜とお酒で臭みを減らし、薄味にしました(^^)子供の好きな味を覚え書き。
材料： 鶏レバー、☆生姜、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、小ねぎ

鶏ささみの梅てり焼き

梅でさっぱりと。ささみを鶏胸肉やメカジキに変えても合います(^^)
材料： 鶏ささみ、しめじ、小麦粉、塩、こしょう、油、★梅干し、★酒、★みりん、★醤油、★白ゴ ...

大根と切干大根のサラダ

大根と切干大根、2つの食感が楽しめます(^^)
材料： 大根、切干大根、水菜、ツナ缶、マヨネーズ、醤油、白ゴマ
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