こちらはベルギー時代のサイト現在は野菜中心の料理教室主宰ミックススパイス屋htt ...

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すっぱ〜い…だけど癖になる♥️ピクルス

すっぱい!けどとまらない!3歳の子供達もやみつきの酢漬けです。
材料: お好きな野菜、✳︎酢(穀物酢・米酢)、✳︎水、✳︎オリーブオイル、✳︎にんにく、✳︎ ...

私の基本のシュー生地

お惣菜でもお菓子でも使える簡単シュー生地。前日にたくさん作れば子どもの誕生会や女子会 ...
材料: 水、バター、塩、薄力粉(ふるっておく)、卵✳︎コツに詳細記載

たっぷり食べようネギタルト

ネギ好きにはたまらな〜い❤️我が家の子供の大好きメニューです!
材料: 長ネギorポロねぎ(小口切り)、ブロックベーコン(一口大)、●卵(M)、●マヨネーズ ...

我が家の金時豆の甘煮

お豆の味を楽しむ優しい甘さの金時豆の出来上がり〜。子供達の大好物の一品です♥️
材料: 金時豆、砂糖、醤油、塩、水

エスニックなイカさん

おかずにもなるおつまみ。ちょっと何かつまみたいなぁ…が、止まらなくなります。
材料: いか、塩、にんにく、生姜、コリアンダー、オリーブオイル

ホワイトアスパラのホワイトソース炒め

子供が大好きなホワイトソース♥️これさえあれば、パスタにグラタン、ドリア…なんでも出 ...
材料: ホワイトアスパラ(生)、いんげん(生)、ベーコン(生)、バター(有塩)、小麦粉(薄力 ...

ナスのtatin

ちょっとおしゃれに♥️女子会や手土産にいかがでしょう?
材料: ナス、クルミ、タルト生地(市販でも手作りでも、塩、オリーブオイル、こしょう、砂糖

パリッ♪ポリッ♪うどん

あれ?一時期流行った??
材料: うどん(乾麺)、油、塩、こしょうなどのお好きな調味料

myマッシュポテト

ステーキ、ムニエル…何かあと一品欲しい時に便利です。
材料: じゃがいも、牛乳、塩、ナツメグ、オリーブオイル

焼き鳥:フライパンで焼いてみよう

自分用の覚書&焼き方のみの記載です。
材料: お好きなお肉
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