節約と美味しいものを食べたい理由のみで料理してます。なので基本は簡単料理しか作り ...

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ご飯がすすむ!ひき肉と豆腐の甘辛煮

豆腐とひき肉以外は、冷蔵庫と相談。甘辛くて少しピリッと仕上がった甘辛煮は、ピーマンな ...
材料: ひき肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、★醤油、★お酢、★砂糖、★酒、★豆板醤、三つ葉(ネギで ...

簡単にブリの照り焼き

定番!ブリの照り焼きです。下処理で魚の臭みが苦手な方にも好評ですよ!
材料: ブリ、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒

臭みなし!生姜香るぶり大根

魚の生臭みはしっかり取るので、ニオイはしません。大根もブリもしみしみで美味しいよ。
材料: ブリ、大根、★水、★醤油、★みりん、★砂糖、★和風顆粒だし、★生姜、★酒

豆腐の、大葉と肉巻き揚げ

サクサク中はふわふわ大葉のアクセントがよく合います。辛子醤油に付けて食べると美味しい ...
材料: 木綿豆腐、豚コマ切れ、●醤油、●酒、大葉、和風顆粒出し、卵、パン粉、★醤油、★辛子

すぐ出来る!和風ダシ香る塩肉じゃが!

いつもの肉じゃがと味付けを少し変えてアレンジ。和風ダシ香る美味しい肉じゃがです。
材料: 豚肉こまぎれ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、★水、★粉末だし、★みりん、★中華だし顆粒、 ...

野菜たっぷり豚バラの蒸し焼き

冷蔵庫にある野菜でアレンジできます! 野菜炒めとは一味違う。ヘルシーでお酒のアテに! ...
材料: 豚バラ、モヤシ、しめじ、茄子、★顆粒ダシ、★酒、★水、●醤油、●ポン酢、●生姜、ネギ