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ミートソース

鍋にポンポン入れて煮るだけ。煮てる間にサラダやパスタ出来ます。今回はしめじだけどキノ ...
材料: ミンチ肉、にんにく、玉ねぎ、人参、しめじ、ベーコン、トマト缶、オリーブ油、ウスターソ ...

土鍋でぷるぷるコラーゲンスープ

鍋のベースです。作ってる間に鍋の支度をしてます。手羽先はぷるぷるでホロホロになります ...
材料: 手羽先、水、生姜、酒、塩、みりん、醤油

我が家焼豚

酵母液を早く使いきりたかったので調味酒代わりに作ってみました。
材料: 豚バラ、酵母液 (酒)、砂糖、醤油

天然酵母パン

今回はリンゴ酵母ちゃん。 出来立てより、翌日ハンバーガーのように半分に切って暖めると ...
材料: 酵母液、強力粉、パン種、強力粉、砂糖、塩、水、バター

プラ容器でリンゴ酵母

ビンで作るのがいいんですがビンの蓋が固くなったり、金属っぽい汁がこぼれたりしたので百 ...
材料: リンゴ、水