家族の笑顔のために…少しでも美味しいご飯を作りたい!と努力の毎日です。料理レシピ ...

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餅入りおあげさんの中華風あんかけ

味の染みた、お餅入りの油揚げ♪ 熱々のあんかけをかけて仕上げました♪ 簡単な食材でパ ...
材料: 油揚げ、餅、ほうれん草、えのき、○水、○鶏ガラスープ 顆粒、○オイスターソース、○醤 ...

ほのかに甘みのある豚汁

野菜の甘みが溶けこんだ優しい豚汁です(^ω^) 我が家は、たくさん作って次の日は☆豚 ...
材料: 薄切り豚肉(肩ロース)、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、白ネギ、こんにゃく、○ だし ...

ザラメでつくる苺ジャム

砂糖の代わりにザラメを使ってジャムを作ってみました。 鮮やかな赤ではなく、落ち着いた ...
材料: 苺、ザラメ、レモン汁

油あげとほうれん草の砂肝炒め

カリカリの油あげに、コリコリとした食感の砂肝☆ 一緒にほうれん草もモリモリ食べられる ...
材料: 砂肝 (筋なし)、油あげ、ほうれん草、にんにく、鶏ガラスープ 顆粒、みりん、醤油、ご ...

鶏のひき肉のから揚げ

から揚げでも、ひき肉を使っているので、柔らかいです。2歳に満たない子供でも食べられる ...
材料: 鶏のモモひき肉、ネギ、しょうが、にんにく、卵、醤油、酒、ごま油、やきふ、片栗粉