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くろしま
くろしま のキッチン
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北海道札幌市で栄養士をしています。 一応、調理師免許＆フードコーディネーターなん ...

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☆ＨＢで☆黄金比率の餅パン

色々なレシピを試し、叩き出した黄金比率。少なくても多くても駄目。少し扱いにくい生地で ...
材料： 牛乳、スキムミルク、黒糖or砂糖、塩、塩麹、白玉粉、強力粉(カメリア)、イースト（金 ...