田舎ぐらしの24歳公僕です。一人暮らしをするようになって料理に目覚めました(/・ ...

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【お手軽】ぶりのムニエル

この間のぶりの照り焼きのときのぶりが余ったので、ムニエルに仕上げました(*´`*)
材料: ぶりの切り身、塩、薄力粉、オリーブオイル、タルタルソース

【ひとくち】ぶりの照り焼き

いつ食べても、どんな時食べても、どれだけ食べてもおいしい。それが、ぶりの照り焼き(* ...
材料: ぶりの切り身、しょうゆ、酒、砂糖、塩

おつまみに♪ さんまのかば焼き

おつまみにもおいしく、ご飯にも合う。さんまのおいしい季節がやってきました。
材料: 秋刀魚、★しょうゆ、★砂糖、★酒、片栗粉

サーモン・ポキ

ふつうはマグロで作るポキですが、ぼくはサーモンのほうが好きなので作ってみました♪♪
材料: サーモン、アボカド、★ごま油、★しょうゆ、★いりごま

シンプル♪ 鯛のムニエル

たまにはちょっと奮発して鯛料理でもいかがでしょうか?( *´艸`)
材料: 鯛、小麦粉、オリーブオイル、タルタルソース

さわらの味噌チーズ焼き

さっぱりとした味わいのさわらを味噌とチーズでこってり味に仕上げてみました('ω')ノ
材料: 鰆、味噌、スライスチーズ、塩

カリカリチーズ衣の鮭

ムニエルとはまた違うカリッ、サクッとした歯ごたえの楽しめる鮭料理です。
材料: 鮭、スライスチーズ、パン粉、タルタルソース、彩り用の野菜