常に簡単で、ありふれた食材での料理を考えてます。

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簡単!ニンジンとしらたきのキンピラ

ニンジンとしらたきだけでおいしいキンピラの出来上がり。お弁当のおかずにも!
材料: ニンジン、しらたき、ごま油(炒め用)、砂糖、しょうゆ、和風だし(顆粒)、白ごま

時短テク!おからの炒り煮

生おからをあらかじめレンジでチン! きちんと火を通してあるので、具材と混ぜるだけで出 ...
材料: おから、ちくわ、小松菜、めんつゆ、砂糖、ごま油(炒め用)

春キャベツとウインナーのグラタン

春キャベツがおいしい季節。さっと、ウインナーと一緒に炒めて、ホワイトソース、チーズを ...
材料: キャベツ、ウインナー、塩コショウ、ホワイトソース、とろけるチーズ、パン粉

下茹でなし!!菜の花のペペロンチーノ

下ゆでなし。そのまんま炒めます。 菜の花のほろ苦さが気にならず、小さい子でも喜んでパ ...
材料: 菜の花、サラダ油、おろしにんにく、塩コショウ、鷹の爪(輪切り)

レンジでチンして丸ごと茹でキャベツ

ロールキャベツを作るのに丸ごとキャベツをゆでるのは大変。これなら簡単。水っぽくなく甘 ...
材料: キャベツ

簡単!くるみのおはぎ

製菓コーナーにあるクルミで、高級感のあるクルミのおはぎを簡単に作ってみました。おいし ...
材料: 米、もち米、むきクルミ、砂糖、塩

簡単!長いもで主菜!

長いもをきのこ、豚肉とともに炒めて簡単でボリュームのある一品に!
材料: 長いも、豚小間肉、しめじ、おろしにんにく、顆粒和風だし、しょうゆ、黒コショウ、ごま油

簡単!きゃべつのえのきあえ

もう一品ほしいとき、ささっと簡単に洗い物を出さずに作れます。
材料: キャベツ、なめたけ、レモン汁、黒コショウ

簡単!きのこのパスタ★マヨネーズ風味★

ゆでたてのパスタにマヨネーズで炒めたきのこ、ツナ缶を加え、ポン酢で味を調えるだけ。簡 ...
材料: スパゲティ、きのこ(しめじ、えのき、なめこ、しいたけ、エリンギなどなんでも)、ツナ缶 ...

ヘルシー!おからのポテサラ風

ポテトサラダ? じゃないよおからだよ(笑) ジャガイモの代わりにおからを使いました。 ...
材料: 生おから、にんじん、キャベツ、塩、魚肉ソーセージ、マヨネーズ、砂糖または練乳、塩、コ ...