時短テク!おからの炒り煮
作り方
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1
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おからは袋のまま、レンジでしっかり加熱する。
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2
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小松菜、ちくわを小口切りにし、ごま油で炒める。少々水を加え、めんつゆ、砂糖で濃いめに味を調える。
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3
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2に1のおからを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
おからは、レンジでしっかり火を通します。よって、炒り煮にしなくてもOK。
このレシピの生い立ち
おからの炒り煮って、結構、煮詰めるのに時間がかかる。時短でありながら、安心して食べられるように工夫しました。
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