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ココナッツチキンカレー
ココナッツ風味で南国風味なカレーです。ナス、トマトの夏野菜を使うので、夏におすすめ。
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材料：
鳥もも肉、しょうが、玉ねぎ、ジャガイモ、セロリ、ナス、トマト、カレー粉、水、鶏がらス
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鶏の梅マヨ炒め
甘めの梅マヨソースが鶏肉にからんで、ご飯がすすみます。娘が梅干し好きで、作ってと何度
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材料：
玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、☆梅干し、☆酒、☆マヨネーズ、☆砂糖、ごま油、水、サラダ
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