野生きのこ、山菜など、自力調達・採集素材をつかったマニアック&趣味的料理がメイン ...

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大人のきのこ クロカワのクリームパスタ

かすかな苦味が個性のクロカワは、和風の料理に使われることが多いのですが、こんな洋風料 ...
材料: クロカワ、生クリーム、水かミルク、コンソメ、ベーコン、塩、コショウ