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火鍋でへそ大根
煮崩れしなさそうだったのでへそ大根を入れてみました
材料: へそ大根、肉、椎茸、白菜、ねぎ、オイスターソース、中華スープの素、鷹の爪、山椒の実、
...
へそ大根のオイスターソース炒め
ご飯が進みます
材料: 豚ひき肉、椎茸、へそ大根、オイスターソース、酒、しょうゆ、みりん
鶏肉のマンジー カラマンシーソース
鶏肉をマンジー カラマンシーとはちみつで甘酸っぱく仕上げたさわやかな炒め物です
材料: 鶏肉(もも肉)小さめ、葱、椎茸、マンジー カラマンシーストレート果汁100%、はちみ
...
手羽先とにんにくの豆板醤煮込み
手羽先はトロトロ、にんにくはホクホクのご飯が進むおかずです
材料: 手羽先、にんにく、豆板醤、砂糖、醤油、酒、油
里芋のひき肉炒め
里芋をつぶしていためることで味がしっかりし見てご飯に合います
材料: 里芋(大き目)、ねぎ、鶏ひき肉、醤油、酒、砂糖、ごま油(炒め用)
長いもときゅうりの山海ぶしあえ
さっぱりしているので、食欲がない時にも
材料: 長いも、きゅうり、山海ぶし
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