米国NJ州在住15年。オーガニック、健康食中心の食生活を心がけています。Whol ...

アーカイブ

1/1 ページ

簡単アメリカ全粒粉ビスケット

アメリカ南部でよく食べられているビスケット。ちょっと健康レシピで作ってみました。
材料: 全粒粉、薄力粉、無塩バター (冷たいまま)、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ ( ...

ポーチドサーモン

ふんわり柔らかく、やさしい食感の鮭料理。お野菜も一緒にほくほく感いっぱいです。
材料: 鮭の切り身、にんにくパウダー、塩コショウ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、さやいんげん(残 ...

サーモンコロッケ

さくっと軽やかな鮭のコロッケ。フライパンで焼いても、油で揚げても美味しくできます。
材料: 鮭の切り身、じゃが芋(中)、玉ねぎ、にんじん、バジル(乾燥)、塩コショウ、牛乳、オリ ...

秋の味覚、全粒粉にんじんと林檎のマフィン

秋の味覚を取り入れて、おいしく健康的なマフィンです。
材料: 全粒粉、薄力粉、ベーキングソーダ (重曹)、ベーキングパウダー、塩、シナモン、ブラウ ...

ベイクドエッグ

オーブンで簡単! 短時間で豪華な卵料理、ベイクドエッグ (ココット)です。週末のゆっ ...
材料: 卵 (大)、アルグラ(ほうれん草でもオッケーです)、ベーコン、スプレーオイル、オリー ...

簡単チーズオムレツ

我が家では男料理として扱われています。奥様においしい朝食を...グルメチーズを使って ...
材料: 卵、牛乳、塩&こしょう、グルメチーズ (今回はトリフ入りチーズ)