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愛媛のまじめな母さんです。食べる事も、作ることも大好き。
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塩辛焼きうどん
塩加減が絶妙に美味しい。
材料: 卵、うどん、サラダ油、いかの塩辛、ねぎ、バター、醤油、塩・コショウ、刻み海苔
鯛めし
地元のお魚を使った鯛めし。
材料: 鯛の切り身、米、油揚げ、醤油、料理酒、みりん、だし昆布、だしの素
太刀魚めし
我が家のご飯。
材料: 太刀魚、お米、だし醤油、みりん、料理酒、だし昆布、塩
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