普段は皆さんのレシピを参考にさせていただくことが多く、オーガニック野菜中心の料理 ...

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山菜ミズとアボカドのピリッと和え

山菜ミズとアボカドをわさび醤油で和えてみました♪
材料: 山菜ミズ(下ごしらえ済み)、アボカド、☆醤油、☆マヨネーズ、☆わさび、白ゴマ

ナシウリ☆ヨーグルトドレッシング乗せ♪

わさびヨーグルトドレッシングをナシウリにかけちゃいました♪ ピリッと大人味!
材料: ナシウリ、ヨーグルト(無糖)、ハチミツ(アガベシロップでもOK)、わさび、塩、コショ ...

山菜ミズとオクラの柚子胡椒炒め

山菜ミズとおくらを柚子胡椒でピリッと仕上げました☆
材料: 山菜ミズ(下ごしらえ済み)、おくら、オリーブ油、☆お酒、☆醤油、☆柚子胡椒

葉アマランサスと茄子のしょうが焼き

アマランサスといえば穀物のイメージが強いのですが、今回はアマランサスの葉と茄子をしょ ...
材料: 茄子、エリンギ、アマランサスの葉、☆しょうが(すりおろし)、☆醤油、☆酒、☆はちみつ ...

さっぱりドレッシング

レモンたっぷり、さっぱりとしたドレッシングで野菜がおいしい♪
材料: 玉ねぎ、レモン、オリーブオイル、ごま(カホクの金ごま使用)、はちみつ、塩

山菜ミズのカレー炒め

山菜ミズをカレー味に仕上げました。
材料: 山菜ミズ、鶏もも肉(もしくは豚肉など)、油揚げ、カレー粉、醤油、油