アーカイブ

1/1 ページ

和風ハンバーグ

醤油ベースのソースと溶けたチーズを絡めて食べる、ジューシーなハンバーグ。 オーブンで ...
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉(合挽き)、卵、塩、黒こしょう・ナツメグ、パン粉、水、チ ...

焼き椎茸とアスパラのだし醤油和え

焼いた椎茸とアスパラをシンプルに味わいます。だし醤油はほんの少しで、素材を味わって。
材料: 椎茸、アスパラ、サラダ油、だし醤油レシピ(ID : 3881681参照)

だし醤油

昆布の風味がしっかり感じられるだし醤油です。
材料: だし昆布、酒・みりん、醤油、鰹節

新ごぼうのポタージュ

ごぼうの香が口のなかに広がる、しっかり濃度の食べるスープに仕上げました。オリーブオイ ...
材料: 新ごぼう、玉ねぎ、バター、水、和風だし(顆粒)、生クリーム、エキストラバージンオリー ...

白ごま豆乳プリン

ゆるめに固めた、口どけのよいプリンです。豆乳の風味にごまの後味がよく合います。
材料: ゼラチンパウダー、水、豆乳(無調整)、砂糖、白練りごま、生クリーム(動物性)、黒蜜