神奈川のワーママです( ^ω^ ) 料理は得意じゃないので日々クックパッドにお ...

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白だしで★簡単きのこの炊き込みごはん

白だしで簡単炊き込みごはんです。今回は舞茸を使いましたが、しめじなど他のキノコでも美 ...
材料: 米、まいたけ、にんじん、油揚、★白だし、★酒、★しょうが(チューブ)

【圧力鍋】手羽先と野菜の中華風スープ

圧力鍋でぱぱっとおかずになるスープを。普通のお鍋でも大丈夫です
材料: 手羽先、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、シャンタン(ペースト)、水、しょうが(チ ...

鳥もも肉のトマト煮

唐揚げ用の安いもも肉をゲットしたのでたまにはトマト味に、との備忘録
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト缶、コンソメ、ケチャップ、塩胡椒

豚バラの肉豆腐

水切り豆腐があったので、肉豆腐にしてみました。優しい味になってると思います。
材料: 豚バラ肉、もめん豆腐、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、油

和風レタス炒飯

コンソメ味ではなく和風なレタス炒飯が食べたくて作りました
材料: ご飯、玉ねぎ、焼き豚、溶き卵、レタス、和風だし(顆粒)、醤油、酒、塩胡椒