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MimiとLinda
MimiとLinda のキッチン
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最近パンやパイなどの生地作りにはまってます。 カレーはカレー粉からつくっておいし ...

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黒豆　甘く柔らか

３日間かけて少しづつ甘さを加えてふっくら煮るタイプの方法。冷たい水、急な温度差を豆に ...
材料： 黒豆ＬＬサイズ、三温糖、塩、重曹、お湯、醤油、サビ釘＋入れる袋、さし湯

手作り生麩

生麩・・・・身近にある素材から実は作れます。時間があるときに作ってみてください。生麩 ...
材料： 強力粉、水、塩、黒すりゴマ