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皮がくっつかない!生春巻き

皮が引っ付くし、乾燥するしで作り置きには不向きな生春巻き。でも、薄焼き卵で巻いたらふ ...
材料: 生春巻きの皮、三つ葉、豆苗(長く切ると突き破りやすいので1/2に切るのがベスト)、玉 ...

イカと新じゃがの味噌バター炒め

甘めの味噌バターを絡めたぷりぷりのイカとホクホクのジャガイモでご飯もお酒も進みます!
材料: イカ(切ってあるものが便利)、新じゃが(皮付きが美味しいけど、男爵いもの皮を剥いても ...

しらすで田作り風[離乳食〜幼児食]

年末年始のバタバタでも赤ちゃんとおせちを楽しめるように、冷凍可能なレシピを考えました ...
材料: しらす(なるべく形がわかりやすいように大きめを選ぶ)、醤油、砂糖、水、すりごま

瓶鮭で昆布巻き風煮物[離乳食〜幼児食]

年末年始のバタバタでも赤ちゃんとおせちを楽しめるように、冷凍可能なレシピを考えました ...
材料: 瓶鮭(普通の焼き鮭をほぐしても!)、昆布(あれば結び昆布用の薄いものを!)、水、醤油 ...

伊達巻き風[離乳食〜幼児食のおせちに]

何かと忙しいお父さんお母さんも、赤ちゃんと一緒に年末年始を楽しめるように冷凍保存が可 ...
材料: 長芋(とろろ)、全卵、出汁(鰹節で取っても、昆布でも、白だしや顆粒など、普段から使っ ...

ネギトロと洋風ジュレのタルタル 

クリスマスや特別な記念日のディナーの前菜に
材料: ブロッコリーの茎、パプリカ(黄)、プチトマト、ゼラチン、水(ゼラチン用)、コンソメス ...

メロンと生ハムのデリ風たっぷり野菜サラダ

RFワンのイチジクのサラダ好きやしそんな感じで食べれたらな〜...てか、普通にイチジ ...
材料: 岩塩(お好みのハーブソルトでも)、粗挽きブラックペッパー、バルサミコ酢、メープルシロ ...

韓国ヤンニョム(ニラ)だれ

冷奴、卵かけご飯、納豆、蒸し鶏、冷やしトマトや胡瓜、お刺身、何にかけても美味しい!作 ...
材料: 韓国唐辛子、コチュジャン、醤油、ネギ生姜ニンニクチューブ、すりおろしニンニク、砂糖、 ...

HMでレンチンクリームチーズ蒸しパン

HMで素早く手軽に美味しく、糖分摂取(^^) お好みでメープルシロップやブルーベリー ...
材料: クリームチーズ、砂糖(好みの甘さに)、牛乳、ホットケーキミックス、バニラオイル、卵

甘酒焼きプリン(試作段階)

甘酒をデザートにも取り入れたい方に! まだ試作段階なので、もしかしたら今後分量や温度 ...
材料: 卵、甘酒、三和糖、牛乳、バニラエッセンス(粒入り)