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圧力鍋でふっくら黒豆
黒糖を使うことで、黒蜜のような風味になってとっても美味しいです
材料: 黒豆、水、黒糖、甜菜糖、しょうゆ、塩
皮から手作り餃子
皮はパリッともちもち、中から肉汁がでます
材料: 豚切り落とし、キャベツ、長ネギ、しょうが、にんにく、紹興酒、醤油、オイスターソース、
...
タイ風焼きそば
ナッツやパクチー、レモンなどでお好みにアレンジすると楽しいです
材料: 豚肉、干しエビ、塩、麺、ごま油、オイスターソース、ナンプラー、きゃべつ、もやし、カシ
...
グラタン
洗い物少なくてすむおいしいレシピです
材料: 玉ねぎ、鳥もも、しめじ、小麦粉、牛乳、バター、コンソメ、マカロニ
糖質制限チーズケーキ
小麦粉無しの低糖質です。全量で糖質12g
材料: クリームチーズ、おから、バター、生クリーム、卵、ラカント、ヨーグルト、レモン汁
天ぷら粉
サクッとあがり、ほんのり塩味を感じます。
材料: 薄力粉、塩、マヨネーズ、水
納豆キムチ鍋
ご飯が進む一品です
材料: じゃがいも、ごま油、生姜、にんにく、豚バラか牛切り落とし、鶏がらスープ、キャベツ、キ
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出汁のきいたおいしいたこ焼き
ソースがなくても出汁がきいてておいしいです
材料: 薄力粉、卵、氷水、だしパック、醤油、塩
子ども大好き!漁師さんの鮭フレーク
北海道の漁師さんから教えてもらいました
材料: 鮭、油、かつおぶし、酒、塩、砂糖、煮汁、ゴマ油
鳥もも唐揚げ
さくさくです
材料: にんにく、生姜搾り汁、醤油、酒、鳥もも、片栗粉
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