「無い物は作る」をモットーに海外で主婦生活を送っています☆基本は覚書なので、作る ...

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とろっと絶品!オートミールカレーリゾット

スパイスの香りとトマトの酸味がマッチして、絶品カレーリゾットになります!
材料: オートミール、顆粒コンソメ、カレー粉、トマトパウダー(生トマト可)、溶けるチーズ、水

簡単!まろやか! 魚の味噌ねーず焼き

甘めの味噌とマヨネーズがまろやかな、魚のホイル焼きです。
材料: 魚の切り身(今回は鰆)、玉ねぎ、大葉、★味噌(豆味噌使用)、★酒、★みりん、★砂糖、 ...

薩摩芋のタルタルサラダ

旬の薩摩芋を使った、ほんのり甘く彩豊かなデパ地下風サラダです♬
材料: 薩摩芋、玉ねぎ、パプリカ、ゆで卵、ブロッコリー、ピクルス、ローズマリー(ドライ)、● ...

ピリ辛!香味塩 鍋スープ

野菜やお肉の甘みが引き立つ、ピリ辛でコク旨のスープです!とっても簡単に出来るので、鍋 ...
材料: ニンニク、生姜、ネギの青いところ、ごま油、塩(我が家はピンクソルト)、薄口醤油、酒、 ...

おつまみに!バター香るコーンポテトサラダ

お酒のおつまみにぴったりな、バターが香るポテトサラダです。包丁いらずで楽チン!出来立 ...
材料: じゃがいも、塩茹でトウモロコシ(コーン缶)、有塩バター、マヨネーズ、粉チーズ、黒コシ ...

コク旨!味噌バター 鍋スープ

こってりしたお鍋が食べたい時にぴったり!お子様にも好まれる鍋スープです。
材料: ニンニク、バター、味噌(我が家は田舎味噌)、鷹の爪、酒、みりん、鶏ガラスープ