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どんぶり飯しんちゃん
のキッチン
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できるだけコスパ良く、簡単に、本格的な美味しさを楽しみたいと思っています。せっか
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できるだけコスパ良く、簡単に、本格的な美味しさを楽しみたいと思っています。せっかく外食したら、家で真似したくなります。マイブームはスパイス活用とお弁当です。
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白だしと水で作る簡単だし巻き卵
白だしを使うと、簡単なのにだし巻き卵みたいな味になります。このレシピはうす味です。
材料: 卵、白だし、水、砂糖
デュカ(スパイス、塩、ナッツ)
野菜にかけて味付けに、オリーブオイルをつけてパンのお供に、そのままつまみに。
材料: コリアンダー、クミン、白胡麻、岩塩
12分で作れるペンネ納豆コリアンダー風味
納豆混ぜて、ペンネ茹でて、かけるだけ。
材料: ペンネ、納豆、卵、醤油、オリーブオイル、コリアンダー、黒胡椒
ラムと茄子のカレー
スパイスとラム肉とパクチーで、いい感じのカレーです。
材料: ラム肉、ヨーグルト、玉ねぎ、茄子、トマト缶、ナンプラー、醤油、にんにく、生姜、水、パ
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罪悪感少なめの黒酢酢豚
黒酢を使って野菜が多目な、美味しくて罪悪感が薄くなりそうな酢豚を食べたくなったので作
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材料: 豚肉(ロースかヒレ。脂が少なめの部位)、☆酒、☆醤油、☆生姜、片栗粉、パプリカ(なけ
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