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苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え
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苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。
結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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野菜でパウンドケーキ
野菜は全く気にならないので野菜嫌いな人でもおいしく食べられます。
材料: 水、コンソメ顆粒、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、マーガリン、たまご、砂糖
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ササミと野菜のチーズのせ
簡単に作れます。 チーズのせてトースターで焼くだけです。
材料: ササミ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、塩、ブラックペッパー、とろけるチーズ、
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みそ味の鶏そぼろ
ショウガ香る鶏そぼろ。ご飯が進みます。
材料: 鶏ひき肉、しいたけ、長ネギ、A 味噌、A 砂糖、A 酒、A しょうゆ、A
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おやつにどうぞ!さつまいものきな粉和え
甘さ控えめなので飽きずにパクパク食べられちゃいます。
材料: さつまいも、バター、A きな粉、A 砂糖
にんにく香る豚肉の野菜巻き
冷めても肉が固くならないのでお弁当に入れてもおいしく食べられます。
材料: 豚肉薄切り、大根、にんじん、A みりん、A 酒、A 砂糖、A しょうゆ、A
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豚肉のにんにくのせ
簡単だからすぐ作れます。 家族にも好評なのでよく作る1品です。
材料: 豚肉薄切り、にんにく、ゴマ油、A 塩、A ブラックペッパー
ひじきと根菜の煮物
さっぱりとした後味。 酢が入ってるけどすりごまをまぶしているのでそんなに酢が気になら
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材料: 乾燥芽ひじき、れんこん、にんじん、ツナ缶(オイル漬け)、すり白ごま、A めんつゆ(
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ツナとほうれん草のカレー粉炒め
シンプルな味つけだけどご飯が進みます。
材料: ツナ缶(オイル漬け)、ほうれん草、バター、塩、A ブラックペッパー、A カレー粉
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私のたまご焼き
冷めてもおいしいのでお弁当にも入れます。 家族や彼にも好評な1品です。
材料: たまご、砂糖、酒、しょうゆ、サラダ油
ナスとトマトの生姜醤油漬け
ゴマ油で焼いたナスの味とタレがよく合います。
材料: ナス、トマト、A 醤油、A みりん、A おろし生姜、A かつおぶし、ゴマ油
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