野菜でパウンドケーキ
グリーンキティ
作り方
-
-
1
-
野菜ペーストの材料を全て小さく切り鍋に入れ蓋をし柔らかくなるまで煮ます。
-
-
-
2
-
煮えたらミキサーでトロトロにします。
-
-
-
3
-
パウンドケーキの材料は上から順にハンドミキサーでよく混ぜていきます。ホットケーキミックスはゴムベラで。
-
-
-
4
-
型にクッキングシートを敷き生地を流し入れ型を2、3回落として表面を平らにします。
-
-
-
5
-
170℃に温めておいたオーブンの下段に入れ40分焼きます。竹串を刺し生地がついてこなければ完成です。
-
コツ・ポイント
よく混ぜることです。
余った野菜ペーストは小分けにし冷凍保存できますし他の料理にも使えます。
牛乳を加えてポタージュにしたりグラタンのソースにしたり色々とできます。
ご家庭によってオーブンの火力が違うので温度や時間は調節してくださいね!!
余った野菜ペーストは小分けにし冷凍保存できますし他の料理にも使えます。
牛乳を加えてポタージュにしたりグラタンのソースにしたり色々とできます。
ご家庭によってオーブンの火力が違うので温度や時間は調節してくださいね!!
このレシピの生い立ち
野菜ポタージュを作ったら余ってしまい、その余りを使ってケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
グリーンキティ
