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嫁〜ず☆なめがた子
嫁〜ず☆なめがた子 のキッチン
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茨城県は行方(なめがた)市で農業を営んでる者です♪ 地産地消をテーマに地域で作っ ...

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農家が教える♪減塩梅干し

しょっぱくもなく、酸っぱくもなく、程よい塩梅の梅干しです。
材料： 梅、塩(梅の10%)、五倍酢、赤しそ、塩　　(赤しそと合わせて揉んでアクを抜いておく ...

さつまいも農家のおやつ☆いももち

トースターであぶって食べたら、ふっくら優しい味です。 良かったら作ってみて下さい ...
材料： サツマイモ（ベニアズマ）、砂糖、小麦粉

れんこん農家のきんぴら

れんこんの輪切りではなく、縦切りのきんぴらです。 れんこん好きにはたまらないですよ♪
材料： れんこん、にんじん、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、塩、だし汁、サラダ油、ごま油、カツオ ...