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七草粥風(しっかり味の七草ずし)
家にある材料で作ってみました。
材料: お米、水、だし昆布、干し椎茸、餅、大根、里芋、薄あげ、ゴボウ、ニンジン、つけ揚げ、三
...
簡単!生落花生の塩茹で
夏はほぼ毎日食卓に並びます。 ビールと相性バッチリ。
材料: 生落花生、水、塩
簡単、時短!しらすとピーマンの炒め物
ごま油で炒めるので風味がよくご飯がすすみす。
材料: ピーマン、しらす、砂糖、醤油、料理酒、みりん
簡単、時短!ゴマドレッシング
豚しゃぶサラダにかけると野菜もお肉もモリモリ食べられます。
材料: ⭐すりゴマ、⭐マヨネーズ、⭐砂糖、⭐サラダ油、⭐酢、⭐さしみ醤油、⭐料理酒
簡単、時短!ゴーヤの漬物
よくいく手打ち蕎麦屋さんのお漬物が美味しくて味をまねてみました。
材料: ゴーヤ1本、砂糖、酢、白だし
簡単、時短!カツオの角煮
酒の肴に、朝食に、お弁当のおかずにも合う万能選手です。
材料: カツオ(刺身用のさくでOK)、生姜、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆濃口醤油、☆酒
簡単、時短!ぶりのカマ煮
覚えやすい分量なので失敗なしです。忙しい時にピッタリ!イワシやサンマに変えても美味し
...
材料: ☆水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆しょうが、☆顆粒だしの素
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