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お義母さんの柚子鶏肉南蛮漬け（酢漬け）
お義母さんから教えて頂いた柚子鶏肉南蛮☆お酢と柚子のさわやかな味わいで野菜もたくさん
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材料：
鶏もも肉もしくは鶏むね肉、にんじん（大きめの場合は1/2本）、玉ねぎ、水菜、大根、あ
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もりもり食べれるレタスとツナのサラダ
4年前に出逢ったレシピ（レシピの生い立ち参考）かすかな記憶を頼りに自身の好みの分量で
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材料：
レタス（薄めの味付けが好みの方はレタス多めで）、玉ねぎ（好きな方は1/2でも良いかも
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