もりもり食べれるレタスとツナのサラダ
Description
4年前に出逢ったレシピ(レシピの生い立ち参考)かすかな記憶を頼りに自身の好みの分量で再現☆絶妙な塩梅でお箸がとまりません
材料
(2ー3人分)
1/4〜1/2個
1缶
麺つゆ
大さじ1弱〜1
※ツナ缶がオイル無添加の場合はお好みでゴマ油
少々〜小さじ1(お好みで調整)
※パンチが欲しい方はコショウ
少々
作り方
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1
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レタスを食べやすいサイズに手でちぎる(我が家はひとくち〜ひとくち大程)玉ねぎは薄くスライスする。
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2
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大きめの耐熱皿に玉ねぎ、ツナ缶、麺つゆを入れて、レンジで1分〜1分半加熱する(我が家は600w)
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3
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加熱をおえた②にレタスを混ぜ合わせたら完成。
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4
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★ツナ缶はこってり濃厚にしたい方はオイルごと丸々一缶。さっぱりめにしたい方は軽くオイルを切ってください。
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5
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★オイル無添加の場合はゴマ油等を足すとあえやすくなります。
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6
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★オイルもドレッシングがわりとしてあえる際に混ぜやすくなるので切りすぎず気持ち少し多めに残しておくのがオススメです。
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7
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★玉ねぎのシャキシャキ感を残したい方は加熱短め。我が家はクタクタにしたい派なので1分30秒にしていますがこちらもお好みで
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8
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★生の玉ねぎがお好みの方はレンジで加熱せずスライサーで切り、水につけ辛味を抜いて最後にレタスといっしょにあえてください
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9
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★レタスをクタクタにしたい方は熱いうちに、シャキシャキ感を残したい方は冷ましてから、または食べる直前にあえるのもオススメ
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10
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★の補足はあくまでも自身の体験談としてのものでご参考までに
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コツ・ポイント
自身は薄味でも十分好みでレタス多めでさっぱりテイストで食べています☆みなさんのお好みの濃さで調整してみてください☆(我が家は3倍濃縮の麺つゆを使ってます)
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけた美味しいサラダレシピ、ふと4年ぶりに思い出しては食べたくなり、つくれぽを遡りレシピを探すと残念ながら削除されてました(涙)かすかな記憶を辿りにこんな感じだったかな?と自己流で再現☆我が家好みのテイストでの再現となります