料理、超初心者です。常に時短、簡単を心がけています。

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おうちでホワイトソース

小麦粉が多少ダマになっても気にしません
材料: バター、牛乳、コンソメの素、小麦粉

新玉ねぎのまるごと肉巻き

新玉ねぎの甘みを存分に堪能できる一品です!
材料: 玉ねぎ、昆布、オリーブオイル、豚バラ肉、片栗粉、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒

ポテトサラダで和風グラタンソース

ホワイトソースが和風仕立てになってます。 少し味が濃いな、と思ったら牛乳を足してくだ ...
材料: バター、小麦粉、◎牛乳、◎ほんだし、◎酒、マヨネーズ、味噌、◎醤油、マヨネーズ(飾り ...

人参のポン酢ドレッシング

少し酸味があり、和風な味付けです。
材料: 人参、ポン酢、オリーブオイル、レモン汁

簡単!つゆだく!ほうれん草のカルボナーラ

我が家はいつもこれで作ります。
材料: パスタ、ほうれん草、ベーコン、牛乳、スライスチーズ、卵、塩コショウ

ウドで作る!青椒肉絲

私自身、小さい子供がいますが下準備込みでも30分あれば作れるメイン料理です!
材料: ウド、豚肉、人参、ピーマン、ゴマ油、◎酒、◎しょうゆ、◎塩.胡椒、◎片栗粉、★醤油、 ...