基本大雑把。なんとかなる精神で毎日料理する2人の娘の母さんです。

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椎茸とエビのガーリック炒め

エビ好きの娘達が喜んで食べてくれました!ご飯にも合うし、酒の肴にもなりますよ!
材料: しいたけ、エビ、にんにくチューブ、オリーブ油、塩コショウ、醤油

手羽中の酸っぱ煮

短時間でお肉が柔らかくなります!骨から簡単にお肉がとれて食べやすいです。
材料: ☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酢、☆酒、☆水、☆生姜チューブ、手羽中、ごま油

キンパの残りお肉で焼肉チャーハン

残り物をリメイクしました
材料: 卵、油、ご飯、焼肉のタレ、塩コショウ

焼肉のタレで簡単キンパ

焼肉のタレで簡単味付け!マヨネーズを少し付けて食べるのも美味しかったですよ!
材料: 牛バラ肉、きゅうり、人参、鶏がらスープの素、塩、ご飯、ごま油、油、海苔

豚バラとニラの中華炒め

時間のない時にあっという間に出来ます。 ご飯が進む1品になりました!
材料: ニラ、豚バラ、もやし、ごま油、鶏がらスープの素