一児の母親しながら、病気治しながら、趣味の料理を楽しむ人です。 簡単な物から本格 ...

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冷凍保存野菜の簡単スープ

ステイホームな日々、冷凍野菜で買い物頻度を減らしている皆さん!お料理初心者の方へピッ ...
材料: お好きな冷凍野菜、お好みの野菜、きのこ類、コンソメ、塩、コショウ、ドライパセリ、水

大根の皮のきんぴら風ふりかけ

おでん、鍋、酢の物で活躍した大根。皮や葉、半端に余った中途半端大根……。全部まとめて ...
材料: 大根(皮や葉)、余ってる分の大根、塩コショウ、ごま油、砂糖・酒・醤油、みりん、七味o ...

【炊飯器で簡単!】シーフードピラフ

昼食や夕飯、お弁当。 時間が無い時に、炊飯器で簡単に! パパっといかがでしょう?
材料: コンソメ、ぬるま湯、シーフードミックス、ミックスベジタブル、米、水、バター(またはマ ...

柿のジャム

沢山の柿を頂いたはいいけど、消費しきれないという方。そのまま食べるのは苦手という方に ...
材料: 柿、砂糖、水

レストラン風!?フレンチトースト

夜に仕込むことで、しっとりした美味しいレストラン風の朝食を……。
材料: 食パン(6枚切り)、卵、牛乳(または豆乳)、砂糖(お好みで)、バター(またはマーガリ ...

鶏肉のトマト煮込みハヤシ風

本格的な味を楽しみたいけど手を抜きたい方にピッタリなレシピです。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも (今回はメークイン使用)、カットトマト缶(ホールトマト ...