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changjing
changjing のキッチン
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中国に住んでいます。限られた食材で和食やお菓子を作ることでストレス発散、自己満足 ...

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ふわっふわ♥美味しい肉まんの皮

北京出身の知り合いのレシピに自分なりに工夫を加えました。
材料： 中力粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、ぬるま湯、砂糖、塩（下記コツ参照）、お好 ...