レシピで迷った時、いつもお世話になってます^^。 「作るのが面倒にならない料理」 ...

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簡単だけどちょっと本格的に思えるそばつゆ

買い置きのそばつゆが無い時は家族4人1回分作ります。 無い時は作る!!シリーズ第 ...
材料: みりん、水、しょうゆ、かつおぶし

ネギ塩レモンだれ

ネギさえあれば常備調味料で合わせるだけ!すぐにできます 牛タン、砂肝、冷奴など色々か ...
材料: 長ネギ(青ネギ)、ごま油、塩、レモン果汁、鶏ガラスープの素、砂糖、胡椒

普通のハンバーグ

一般的な作り方の覚え書き
材料: 合い挽き肉、塩、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳or水、ナツメグ(あれば)、水(蒸焼用)、ケ ...

土手焼き

ついつい食べすぎてしまいます。 おでんを作った時に多めにすじ肉ゆでて作ってみて! ...
材料: 牛すじ、こんにゃく、青ねぎ、牛すじの茹で汁と水、だしの素、白味噌、赤味噌、みりん、七 ...

残りカレーからのカレーうどんのだし

残ったカレー〜カレーうどんは一年中食べたい〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
材料: 残りカレー、玉ねぎ、うすあげ(あれば)、青ねぎ(あれば)、水、酒、みりん、しょうゆ、 ...

砂肝と長芋のソテー

簡単に炒めてサクサク美味しい♡
材料: 砂肝、長芋、玉ねぎ

黒豆煮

市販のものより甘さは控えめ。お正月にはかかせない一品
材料: 黒豆、水、砂糖、しょうゆ、塩、重曹(あれば)

お赤飯(炊きおこわ)by炊飯器

栗があればより美味しい!! 生栗が手に入る秋はぜひ栗を入れて食したい 前日に仕込んで ...
材料: もち米、小豆、小豆の茹で汁、水、塩、生栗(あれば)、ごま塩

思いたった時のハヤシライス(ルー不要)

ルーがない時、ケチャップとソース!+(プラス)おうち調味料でより美味しく♡
材料: 牛肉、玉ねぎ、キノコ類(マッシュルーム、舞茸、えのき等)、ご飯、ウスターソース、小麦 ...

梅サワー

氷砂糖が無くても大丈夫!たぶん… サワーで夏!さっぱり美味しい♡ 水で割って飲んで♡ ...
材料: 青梅、砂糖、リンゴ酢
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