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練りごまペーストで作る棒々鶏
辛い味付けが好きなので豆板醤を入れていますが、辛いものが苦手な方は入れなくても大丈夫
...
材料: ゆで鶏、きゅうり、☆練りごま、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆豆板醤、ラー油、ごま
しっとり柔らかゆで鶏
お箸で切れるほどしっとり柔らかなゆで鶏です。
材料: 鶏胸肉、塩
鯛のあらだき
しっかり湯通しして拭き取ることと、始めに酒と水で煮ることで臭みのない煮魚になります。
材料: 鯛のアラ、ごぼう、水、酒、砂糖、醤油
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