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堀　清戸
堀　清戸 のキッチン
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料理は、作るのも食べるのも大好きです。単なる食いしん坊とも…いう。(^_^;皆さ ...

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エビとアボカドのワサビマヨネーズ焼きそば

ワサビがツーンと利いて美味しい焼きそば!!
材料： 焼きそば麺、エビ、アボカド、ニンニク、めんつゆ原液、酒、片栗粉、マヨネーズ、ワサビ、 ...

タラのじゃっぱ汁風

タラの切り身であっさりとしたじゃっぱ汁風!!
材料： 真鱈、豆腐、大根、長ねぎ、シイタケ、ニンジン、セリ、ダシ入り味噌、ナンプラー、酒、ダ ...

炙りタコの酢みそ和え

軽く炙ったタコが美味い!!
材料： 刺身用タコ、小ねぎ、乾燥わかめ、砂糖、米酢、味噌

サツマイモの土鍋ご飯

秋の定番、ホクホク薩摩芋ご飯!!
材料： 米、薩摩芋、黒ごま、塩、みりん、水

タラと白子のみぞれ鍋

あっさりまったり美味しい鍋料理!!
材料： タラ、白子、豆腐、セリ、大根、ダシ昆布

親子丼

鶏ムネ肉も柔らかい親子丼!!
材料： 鶏ムネ肉、長ねぎ、小ねぎ、シイタケ、卵、砂糖、塩、醤油、酒、鰹顆粒だし、水

豚肉とゴボウのクリームパスタ

ゴボウの歯応えが美味しさのカギ!!
材料： パスタ、ゴボウ、豚バラ肉、小ねぎ、ニンニク、ベーコンorソーセージ、生クリーム、バタ ...

ジャガイモと豚肉のクリーム煮

シチューのようなクリーム煮!!
材料： ジャガイモ、豚バラ肉、小ねぎ、生姜、ニンニク、牛乳、生クリーム、バター、塩、コショウ ...

薩摩揚げのチーズ磯辺巻き

ササッと作れる簡単おつまみ!!
材料： 薩摩揚げ、スライスチーズ、小ねぎ、海苔、醤油

チキンチャウダー

冷凍ミックスベジタブルで簡単に調理!!
材料： 鶏ムネ肉、冷凍ミックスベジタブル、生シイタケ、サラダ油、バター、固形ブイヨン、牛乳、 ...
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