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堀　清戸
堀　清戸 のキッチン
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料理は、作るのも食べるのも大好きです。単なる食いしん坊とも…いう。(^_^;皆さ ...

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高野豆腐の煮物

甘口うす味、高野豆腐!!
材料： 高野豆腐、生椎茸、きぬさや、ボイルエビ、砂糖、塩、醤油、酒、みりん、鰹顆粒だし、水

牛すじと大根の煮物

あっさり味の牛すじ煮込み!!
材料： 牛すじ、大根、ごぼう、小ねぎ、生姜、卵、砂糖、醤油、みりん、酒、顆粒鰹ダシ、水、米の ...

ホタテ卵の土鍋ご飯

ボイルホタテの卵を炊き込んだご飯!!
材料： 米、ホタテの卵、生姜みじん切り、小ねぎ、ダシ昆布、水、塩、醤油、ナンプラー、酒

フレンチトースト

カリッ!! ジュワッ!! フンワ〜リのフレンチトースト!!
材料： 食パン、卵、牛乳、シナモンパウダー、ハチミツ、バター、サラダ油

ニラ豆腐丼

麻婆豆腐と肉味噌を合わせたような…。
材料： 豆腐、豚挽肉、ニラ、ニンニク、生姜、砂糖、塩、醤油、味噌、酒、豆板醤、コチュジャン、 ...

豚肉の甘絡め煮丼

とても簡単、しっかり甘味が美味しい丼!!
材料： 豚バラ肉、生姜、ご飯、砂糖、めんつゆ原液、酒、サラダ油

エビとカリフラワーの中華とろたまあんかけ

とろとろ玉子あんが美味しい!!
材料： カリフラワー、エビ、たまご、小ねぎ、酒、片栗粉、顆粒中華ダシ、塩、コショウ、水、サラ ...