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なすとズッキーニの中華風漬け☆簡単ポリ袋
暑い夏にサッパリとたくさん野菜をいただけます。ポリ袋調理で洗い物も少なく楽！
材料：
なす、ズッキーニ（ない時はなすを4本にする）、しょうゆ、酢、ゴマ油、砂糖、鶏ガラスー
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お豆腐を使ったチヂミ風
お豆腐やお野菜が余ってしまった時に…豚肉、イカ、エビ、いろいろ投入しても美味しいです
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材料：
豆腐、片栗粉、卵、切り干し大根、にら、なす、ズッキーニなど、イカの塩辛や豚肉など
