かぼちゃとサツマイモのサラダの画像

Description

秋らしいレシピ

材料 (四人分)

小1/4個
小1個
少々
マヨネーズ
大2
くるみ、レーズン
好きなだけ

作り方

  1. 1

    サツマイモとかぼちゃは1.5〜2cm大に切り、サツマイモは10分ほど水にさらす

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマーにサツマイモを入れ、5分チン。量によって加熱時間を加減して下さい。

  3. 3

    写真

    かぼちゃもシリコンスチーマーに入れ、4分チン。こちらも量によって加熱時間を加減して下さい。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら、かぼちゃ、サツマイモ、塩、マヨネーズ、ヨーグルト、レーズンを混ぜ、くるみを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

リンゴを入れてもサクサク食感で美味しいですよ〜♪
変色予防に、リンゴは塩水にさらしてから。

このレシピの生い立ち

かぼちゃがいつも煮物だと飽きるので、たまに焼いたりサラダにしたりしています。
レシピID : 4104477 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ぉりん☆
大好きなサラダです♡

ありがとうございます!これからの季節に活用ですね(^^)