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だしが決め手のカレーうどん
だしソムリエ監修のレシピです。うどん屋さんやお蕎麦屋さんのカレーうどんが美味しいのは
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材料：
お料理上手のおだし、薄口醤油、みりん、白玉うどん、牛薄切りモモ肉、玉ねぎ、油揚げ、長
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【ご当地グルメ】名古屋風しろたまりうどん
だしソムリエ考案のレシピです。愛知県の特産品、小麦で作った「しろたまり」を薄口醤油の
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材料：
お味噌汁上手のだしパック、三河しろたまり、みりん、うどん、お好みの具材（ネギ・かまぼ
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お店のブレンドだしで作る！濃厚だしうどん
かつおの枯れ節、さば、まぐろなど5種類の節をブレンドしただしパックなら、お家で簡単に
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材料：
「お料理上手のおだし」でとっただし、薄口しょうゆ、みりん、かまぼこ・ほうれん草・青ネ
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