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お餅の卵とじ

お餅の消化とボリュームにあるおかずと思って作りました。
材料: お餅、しいたけ、長ネギ、砂糖、醤油、水、卵

今日の漬け物〜水菜の昆布漬け〜

水菜に昆布が染みて美味しいお漬け物になりました。
材料: 水菜、昆布、塩、かつお節

今日のおつまみ〜エノキと玉ねぎのペペロン

簡単で地味だけと、美味しい一品です!
材料: 玉ねぎ、エノキ、にんにく、鷹の爪、サラダ油、塩コショー