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蒸さない簡単自家製米麹(炊飯器利用)

米麹を家庭で作るのにお米を蒸すのが面倒くさいので、お米を炊飯器で超硬めに炊いてから作 ...
材料: 無洗米、水、種麹(使途にあったもの)、大きめのプラスチック容器、容器の蓋に使える布巾 ...