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献立作りの参考にしていましたが皆さんに刺激され私も時間があるときにアップしていま
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献立作りの参考にしていましたが皆さんに刺激され私も時間があるときにアップしています!忙しい毎日、簡単美味しいを目指して(^_-)
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なめこときゅうりの冷たい小鉢
なめこはお味噌汁ばかりで…夏にぴったりですよ~~
材料: なめこ(あしつき)、胡瓜、えのき、寿司酢、麺つゆ
覚書:すし酢
とにかく使えます!! この分量で作って冷蔵庫に常備。 和え物、サラダ、煮物、…
材料: 砂糖、酢、塩、こんぶ
揚げ麩と玉ねぎの簡単丼
5分でできます!揚げ麩は仙台の名物。お肉のような美味しさです^^
材料: 玉ねぎ(スライス)、揚げ麩、卵、麺つゆ、みりん
搾菜と豚肉の炒め物
切るのはピーマンだけ!あとは搾菜と豚肉に全てを任せて(^^)簡単でしょ!?
材料: 豚肉(こま切れ)、ピーマン、搾菜、胡椒、ごま油(炒め用)
鶏となす
茄子も鶏もこんがり焼くととても美味しい♪ご飯が進みますよ~
材料: 鶏もも肉、茄子、砂糖、片栗粉、ごま油、麺つゆ、みりん
簡単!玉ねぎの炊き込みご飯♪
ご飯を炊く時一緒に玉ねぎを炊き込むだけ、簡単でもとても美味しい、子供に人気のご飯です
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材料: お米、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、塩
鶏肉と玉ねぎの塩麹炒め
塩麹が鶏肉を柔らかく仕上げてくれます。美味しいのにとっても簡単!我が家の定番です!
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、塩麹、胡椒
新じゃが・水菜・生ハムのサラダ
粒マスタードでちょっと変わった新じゃがサラダを!
材料: 新じゃが、水菜、生ハム、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆酢、☆砂糖
簡単オムソバ
普通に焼きそばを作ってとろとろスクランブルエッグをのせるだけ^^
材料: 豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、もやし、キャベツ、焼きそば、卵、サラダ油、ソース
たまたまパスタ(たらこと卵のパスタ)
たまたま作った卵とたらこの即席パスタ、思った以上に美味しくて(^^)一度お試しくださ
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材料: 卵、生たらこ(からし明太子でも)、スパゲティー、塩、胡椒
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