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柿とあずき
のキッチン
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二人暮らしの中で、1ヶ月の食費を2万円以内(二人分)に抑えようと奮闘中✨安くて美
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二人暮らしの中で、1ヶ月の食費を2万円以内(二人分)に抑えようと奮闘中✨
安くて美味しいと思えるような料理を勉強中です^^
作ること、食べること、呑むことも好き(´∀`)な新米主婦です✨
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ジューシーなピーマンの肉詰め
ピーマンと肉汁がジュワッと溢れて、とっても美味しいです!
材料: ピーマン、合い挽き肉、マヨネーズ、塩コショウ、酢、サラダ油
優しい味わい♪カブ粥
甘くなったカブが優しい味わいになっています^^
材料: 葉付きのカブ、水、めんつゆ、塩または塩麹
長いもの甘辛醤油焼き
醤油の香ばしさが、ご飯にもおまつまみにもなります!
材料: 長芋、すき焼きのタレ、料理酒、酢、塩、油、(お好みで)ネギ、ごまなど
無限根野菜
今回は大根と人参で試してみました!
材料: 大根、人参、ツナ缶(よく水気をきったもの)、味覇(鶏ガラスープでも可)、ごま油、小口
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電子レンジで☆タンドリーチキン風
ピリッとした辛さが食欲をそそります!
材料: 手羽元、キムチ(汁も入れると良い)、カレー粉、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチュ
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卵ふんわり♪中華スープ
優しい味のスープに野菜たっぷりで食べごたえ抜群
材料: 水、チンゲン菜(食べやすい大きさに)、人参(短冊切りか銀杏切り)、味覇、卵、ごま油
あったか♪玉ねぎ粥
甘味を増した玉ねぎとラー油の香りが食欲をそそります!
材料: ご飯、玉ねぎ、水、味覇、塩麹、ラー油
レンジで簡単☆はったい粉入りドーナツ
はったい粉の香ばしい香りがあり、 もちもちと食べやすくなっています^^
材料: はったい粉、ホットケーキミックス、牛乳、卵
残り物野菜で☆ビビンバ粥
ピリッと辛い粥が食欲を刺激します!
材料: ご飯、大根、人参、ほうれん草、味覇、水、ごま油、塩、コチュジャン、卵
春キャベツのカレークリームパスタ
マイルドなカレーがパスタによく合います!
材料: カレー、キャベツ、牛乳、チーズ、生姜チューブ、塩コショウ、パスタ
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