海外在住。海外で手に入るもので色々創作。電子レンジに頼りがち。。。

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肉なしでガッツリ食べれる!茄子の味噌炒め

野菜おかずレシピです(^^) 味付けが濃いめなのでご飯のお供に最適です♪ 玉ねぎと卵 ...
材料: 茄子、玉ねぎ、醤油、みりん、味噌、マヨネーズ、卵(中)

キノコの和風シーフードパスタ

どんな白身魚でも美味しくできます♪ 醤油とレモン汁の組み合わせがたまらないです(^^ ...
材料: パスタ、白身魚、えび(小)、マッシュルーム(中〜小)、ねぎ(またはスプリングオニオン ...

簡単ヘルシー♪ポテサラ風おからサラダ

ポテトサラダよりもヘルシー♪ ポテサラ風おからサラダです。具材は何を入れても美味しい ...
材料: おから、玉ねぎ、トマト、大豆水煮、オリーブオイル(炒め用)、マヨネーズ(味付け用)、 ...