調理師免許を持つ元料理人

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大豆粉パン

大豆粉で食パンを作るレシピです。
材料: 卵、大豆粉、小麦グルテン、塩、スキムミルク、バター、ドライイースト

生クリーム仕立て鶏肉とペンネのグラタン

生クリーム仕立てのホワイトソースで仕上げたペンネのグラタンです。
材料: バター、小麦粉、生クリーム、牛乳、鳥もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ペンネ、牛乳、水 ...

ホワイトソースドリアピザ

ピザとドリアを両方食べたい発送から生まれました。
材料: 米、オリーブオイル、サフラン、水、バター、ホワイトソース缶、牛乳、水、コンソメスープ ...

辛口焼餃子

キャベツの代わりに白菜キムチで辛口に仕上げました。
材料: 豚挽肉、白菜キムチ、鶏がらスープ素、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、餃子の皮 ...