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なんちゃってブッラータチーズ
格段に美味しいけれど高い水牛モッツァレラやブッラータ。300円位の普通のモッツァレラ
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材料：
モッツァレラチーズ（普通に売っている300円位の物）、生クリーム（動物性）、塩（出来
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モロッカンピーマン
グリルしたピーマンをトマト煮にすると最高！レモンの酸味が冷やした白ワインにぴったりで
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材料：
ピーマン、トマト水煮（缶）、オリーブオイル、にんにくみじん切り、カイエンペッパー、レ
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