チョコミン党です。普通の料理も好きです。興味を持った料理を簡単な配合、シンプルな ...

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イマム・バユルドゥ(茄子の冷製)

トルコ料理のお気に入り。夏の暑い時にいくらでも食べられます。茄子が沢山ある時に!
材料: 茄子、玉ねぎ(中)、玉ねぎ用塩、トマト(中)、パセリ(みじん切り)、にんにく(みじん ...

簡単ヅケ丼のたれ

ハマチやマグロ、カツオなど。何でも漬けこんでください。これは「つばす」で作ってます。
材料: お刺身用の魚、☆醤油、☆みりん、☆砂糖(てんさい糖)

すいか皮のナムル

すいかの皮は食材です! ナムルにしてみました。
材料: スイカの皮、白ごま、にんにく(チューブ)、塩、鶏がらスープの素、ごま油、アジシオ

すいか皮のお漬物♪赤梅酢

綺麗な色のお漬物です。
材料: スイカの皮、梅酢、塩

バナナチョコマフィン

完熟バナナがあったら作ってみましょう!
材料: 薄力粉、BP(ベーキングパウダー)、てんさい糖(砂糖)、バター、牛乳、バナナ(完熟) ...