夫と2人の息子(4歳と0歳)の4人家族。野菜苦手な子どもも、ガッツリ食べたい夫も ...

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免疫力アップ☆大根と舞茸のお味噌汁

舞茸は、免疫機能を調整・強化したり腫瘍の増殖を防止する働きをもってます。水溶性の栄養 ...
材料: 舞茸、大根、出汁、味噌

超簡単!甘酢豚の大根おろしのせ

千代の一番の「私は甘酢」を使ったウマウマレシピです。鰹だしや昆布だしが入っててこれ一 ...
材料: 豚肉(こま肉でも何でも)、私は甘酢(下味)、片栗粉(下味)、大根、大葉、小ネギなど( ...

スパイシー♪夏野菜ごろごろキーマカレー

美味しかったので備忘録。二歳の子どもにも更に牛乳で薄めて食べさせるとおかわりの連続。 ...
材料: 合い挽きミンチ、にんにく、生姜、玉葱、ナス、ズッキーニ、セロリ、ピーマン、カレー粉、 ...

人参の葉で香りづけ★「私は甘酢」の酢飯

新鮮な取れたて人参についている人参の葉。炒め物もよいですがこちらもおすすめ。 千代の ...
材料: ごはん、私は甘酢(甘酢なら何でも)、人参の葉

なめこと豆苗のお味噌汁

えんどう豆の若菜で無農薬で作られる栄養満点の豆苗。豆苗ビギナー向けレシピ。トゥルトゥ ...
材料: なめこ、豆苗、水、出汁(お好みのだしで)、味噌

ブームは健在!食べるラー油でトマト冷や奴

店頭に並べば即完売、一世風靡の食べるラー油。巷のブームは落ち着いたようですが我が家で ...
材料: 豆腐(我が家は絹ごし)、プチトマト、めかぶ、食べるラー油、ポン酢