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ナンキンハゼ
のキッチン
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神奈川県在住です。お菓子作りと自然観察、読書、映画鑑賞、ゲーム等趣味多数です。2
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神奈川県在住です。
お菓子作りと自然観察、読書、映画鑑賞、ゲーム等趣味多数です。
20代の娘達が卒業した小学校で、絵本の読み聞かせボランティアを始めて今年は21年目になります。
日々、cookの皆さんの美味しいレシピのお世話になってます。私はこちらのブログに越しました。アドレスはhttps://onitabirako.hatenablog.com/です。
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ピーマンとハムのオイマヨ炒め
オイマヨだから美味しい♪簡単レシピです^^; 2015.6.27 写真を差し替えまし
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材料: ピーマン、ハム、マヨネーズ、オイスターソース
ひじきと高野豆腐の煮物☆枝豆プラス
水煮大豆の代わりに枝豆にしたら彩りが綺麗でした。作り方に追記があります。2014.1
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材料: ひじき(戻したもの)、にんじん、高野豆腐、枝豆(さやから出した物)、三温糖、みりん、
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大根の葉とえのきだけの塩昆布炒め
大根の葉を使った美味しい一品を考えました。
材料: 大根の葉、えのきだけ、塩昆布、料理酒、ごま油
ポテトとミックスベジタブルの茶巾
簡単なのであと一品またはお弁当にも♪
材料: じゃがいも、ミックスベジタブル、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー
オクラのピカタ☆焼き肉のたれ味
シンプルなオクラに+ひと味。お弁当にもいいかも。
材料: オクラ、卵、焼き肉のたれ、サラダ油
かぼちゃのハムマヨ☆茶巾
お弁当の隙間に♪彩りにも。
材料: かぼちゃ、ハム、スライスチーズ、マヨネーズ
我が家の大根の葉っぱの炒め物
油揚げにも味が染みてご飯が進みます☆
材料: 大根の葉っぱ、油揚げ、ごま油、酒、しょうゆ、味の素
ポテトとチーズの茶巾
簡単なのでお弁当のすきまに♪
材料: じゃがいも、スライスチーズ、塩、パセリ
ポテトonチーズ&パセリ
レンジとトースターで簡単にあと一品♪
材料: じゃがいも、粉チーズ、パセリ、塩、サラダ油(分量外)
ポテトと枝豆のジェノベーゼグラタン
市販のジェノベーゼソースを使うので簡単です。
材料: じゃがいも、枝豆、ジェノベーゼソース、とろけるチーズ
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