神奈川県在住です。お菓子作りと野鳥観察、読書、映画鑑賞、洋裁等、趣味多数です。長 ...

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ピーマンとハムのオイマヨ炒め

オイマヨだから美味しい♪簡単レシピです^^; 2015.6.27 写真を差し替えまし ...
材料: ピーマン、ハム、マヨネーズ、オイスターソース

ひじきと高野豆腐の煮物☆枝豆プラス

水煮大豆の代わりに枝豆にしたら彩りが綺麗でした。作り方に追記があります。2014.1 ...
材料: ひじき(戻したもの)、にんじん、高野豆腐、枝豆(さやから出した物)、三温糖、みりん、 ...

大根の葉とえのきだけの塩昆布炒め

大根の葉を使った美味しい一品を考えました。
材料: 大根の葉、えのきだけ、塩昆布、料理酒、ごま油

ポテトとミックスベジタブルの茶巾

簡単なのであと一品またはお弁当にも♪
材料: じゃがいも、ミックスベジタブル、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー

オクラのピカタ☆焼き肉のたれ味

シンプルなオクラに+ひと味。お弁当にもいいかも。
材料: オクラ、卵、焼き肉のたれ、サラダ油

かぼちゃのハムマヨ☆茶巾

お弁当の隙間に♪彩りにも。
材料: かぼちゃ、ハム、スライスチーズ、マヨネーズ

我が家の大根の葉っぱの炒め物

油揚げにも味が染みてご飯が進みます☆
材料: 大根の葉っぱ、油揚げ、ごま油、酒、しょうゆ、味の素

ポテトとチーズの茶巾

簡単なのでお弁当のすきまに♪
材料: じゃがいも、スライスチーズ、塩、パセリ

ポテトonチーズ&パセリ

レンジとトースターで簡単にあと一品♪
材料: じゃがいも、粉チーズ、パセリ、塩、サラダ油(分量外)

ポテトと枝豆のジェノベーゼグラタン

市販のジェノベーゼソースを使うので簡単です。
材料: じゃがいも、枝豆、ジェノベーゼソース、とろけるチーズ