アーカイブ

1/8 ページ

とうがんなすのやわらか煮

とうがんとカニカマスープからの ヒントです やわらかトロトロなので お年寄りから赤ち ...
材料: ナス、とうがん、カニカマ、エノキ、水、出汁の素、塩、醤油(薄口)、みりん、水溶き片栗 ...

わか牛蒡とちくわの天ぷら

わか牛蒡はお揚げさんと 煮る事が多かったのです が揚げても美味しいょと 言われて
材料: 牛蒡、竹輪、紅生姜、片栗粉、小麦粉、油、水

パンん端でラスクに変身

パンの端いつもパン粉になりますが ラスクに変身です
材料: パンはし、グラニュー糖、クッキングシート

大根のピリ辛漬け

大人味です パリパリお箸が進みます
材料: 大根、塩、コチジャン、豆板醤、醤油、ごま油、いりごま

プリッツ熟トマト味でサラダ

プリッツとサラダ美味しかったので
材料: レタス、きゅうり、トマト、ベビーリーフ、熟トマトプリッツ

山芋とエノキのトロトロスープ

寒い日にはトロトロスープはたまりません
材料: 山芋、エノキ、水、ごま油、シャンタン、塩胡椒

92歳トミ〜ばあちゃんのスープ

入れ歯のおばあちゃんに合わせ 材料細かく薄味です 年配の方はむせるのですりごま 入れ ...
材料: わかめ、豆腐、すりごま、塩胡椒、シャンタン、胡麻油、水

八宝菜92歳編

八宝菜やはり細かく切っての調理です トロミをつけて食べやすくしました
材料: 油、小エビ、オイスター、塩胡椒、かたくり、白菜、人参、タケノコ、しいたけ、うずら卵、 ...

なすひき肉味噌田楽92歳母編

92歳母のおかず紹介です
材料: なす、油、水、しょうが(チュウブ)、ひき肉、味噌、みりん

大根皮のあっさり漬

捨てずに美味しい活用意外と 昆布と大根皮の食感が良いです 調味料は御自分で調整して下 ...
材料: 大根の皮、醤油、酢、砂糖、昆布(だしとったあとの)、唐辛子
1 2 3 4 5